当店秘伝のたれにじっくり漬け込み、天日干しして照りよく仕上げました。網やフライパンで焼き目がつくまで軽く焼いて頂くとふっくらとした食感がお楽しみ頂けます。お好みで醤油をたらすとふくの旨味が一層引き立ちます。焼物・フライ・天ぷら等色々な食べ方が楽しめる『一夜干し』。お子様から年配の方までどなたにも喜ばれる当店の人気メニューです。
