ふぐのよくある疑問一覧

ふぐはいつから食べられるようになったんですか？

縄文時代の古代人もふぐを食べていた事が、遺跡からも証明されている。下関では安岡にある潮待貝塚から二千年以上前のものと推定されるふぐの骨が発見されている。

その他のふぐのよくある質問

• 下関ではふぐのことを「ふく」と言うって聞いたんですが本当ですか？
• ふぐはいつから食べられるようになったんですか？
• ふぐの食用が禁じられていた時代があるって本当ですか？
• 下関のふぐを広めたのは伊藤博文って本当ですか？
• 下関はふぐで有名なのはなぜ？
• ふぐのせり際、高値がつく基準は？
• ふぐ刺しの並べ方には決まりがあるの？