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ふぐの本場下関より本物をお届けします。
株式会社ふく衛門

高級とらふぐちりセット(5~6人前)
  • 淡泊なのに深~い味わい極上のふぐの旨味を丸ごと堪能

    鍋料理の王様と呼ぶに相応しくぷりぷりのふぐの身で味わうちり鍋は、冬の鍋料理の醍醐味。
    ふぐの味わいを知り尽くしたふく衛門が作ったオリジナルの鍋スープで旨さは倍増、最後まで満足頂ける事間違いありません。

  • ふぐちりの〆のお楽しみ出汁たっぷりのふぐ雑炊

    ふぐの身や野菜を楽しんだ後は、ふぐ身やアラから溶けだした旨味がたっぷり出たスープで雑炊をお楽しみください。
    ごはんと卵が、ふぐちりの旨味だけをふっくら吸い込んで、最後まで極上のふぐの味わいを堪能することが出来ます。

高級とらふぐちりセット(5~6人前)

高級とらふぐちりセット(5~6人前)

ふぐの本場下関からお送りする、ふく衛門の高級とらふぐちりセットです。
ぷりぷりのとらふぐの身で味わうちり鍋は、冬の鍋料理の醍醐味。 オリジナルの鍋スープで旨さ倍増、最後まで満足頂ける事間違いありません。

送料無料/5~6人前/13,000円

フグの取扱量日本一を誇る南風泊市場から下関で加工しご家庭へ直送

ふく衛門のふぐが美味しい理由

  • ふく衛門のふぐがおいしい理由1:目利きの技術

    ふく衛門には、日本で一番ふぐの集まる下関で培った目利きの力もあります。私たちは「原料となる魚」にこだわっています。
    それは“良い原料の魚でないと、本物の味は出せない”と考えているからです。
    ふく衛門のメイン商品である「とらふぐ」は、九州の養殖産地業者から魚の成育状態を確認しながら魚の目利きの力を持った匠が仕入れしています。

  • ふく衛門のふぐがおいしい理由2:身欠きの技術

    ふぐを美味しく召し上がっていただくため、有毒部分を取り除く「身欠き(みがき)」の技術はふぐ調理師資格者のみが行うことが出来る、ふぐを扱ううえでの基礎とも呼べる技術です。
    日本の水揚げされるふぐの80%が集まる下関だからこそ、磨かれてきた「身欠き」の技術。私たちは、皆さまに美味しいふぐをお召し上がりいただくため、日々技術向上に努めています。

  • ふく衛門のふぐがおいしい理由3:鮮度に自信あり

    ふく衛門の本社は下関にあり、買付、加工から販売まで全てを自社で行います。
    そのため、皆さまのご自宅まで高鮮度を保ったままで最高のふぐをお届けすることが可能です。また、自社加工場で徹底した管理のもと加工しておりますので、衛生・安全面においても安心できる製造環境を維持しております。
    安心、安全、鮮度抜群の美味しいふぐを是非ご自宅でお気軽にお召し上がりください!

ふぐの本場下関からお送りする、ふく衛門の高級とらふぐちりセットです。
ぷりぷりのとらふぐの身で味わうちり鍋は、冬の鍋料理の醍醐味。
オリジナルの鍋スープで旨さ倍増、最後まで満足頂ける事間違いありません。

保存方法 冷蔵
消費期限 4日

【内容】
とらふぐちり 800g 1P

もみじおろし 3g 5個
((株)大津屋)大根、唐辛子、アルコール、酸味料、モナスカス色素、増粘剤(グァーガム)、香辛料、(原材料の一部に大豆を含む)

ふぐ醤油 150ml 1本
((株)ふく衛門FEO)醤油(本醸造)、すたち果汁、砂糖、食塩、鰹節キス、昆布エキス、アルコール、酸味料、調味料(アミノ酸等)、
(原材料の一部に大豆、小麦を含む)

ねぎ 5g 3袋

かぼす 半割 2個

とらふぐ鍋スープ 700㏄ 1袋

F-7 高級とらふぐちりセット(5~6人前)

¥ 13,000 税込

商品コード: F-7

関連カテゴリ

  1. ふぐ
  1. ふぐ
  2. ふぐちり

ふぐの本場下関からお送りする、ふく衛門の高級とらふぐちりセットです。
ぷりぷりのとらふぐの身で味わうちり鍋は、冬の鍋料理の醍醐味。
オリジナルの鍋スープで旨さ倍増、最後まで満足頂ける事間違いありません。

保存方法 冷蔵
消費期限 4日

【内容】
とらふぐちり 800g 1P

もみじおろし 3g 5個
((株)大津屋)大根、唐辛子、アルコール、酸味料、モナスカス色素、増粘剤(グァーガム)、香辛料、(原材料の一部に大豆を含む)

ふぐ醤油 150ml 1本
((株)ふく衛門FEO)醤油(本醸造)、すたち果汁、砂糖、食塩、鰹節キス、昆布エキス、アルコール、酸味料、調味料(アミノ酸等)、
(原材料の一部に大豆、小麦を含む)

ねぎ 5g 3袋

かぼす 半割 2個

とらふぐ鍋スープ 700㏄ 1袋

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